专栏导读
岭南大地，山海相映，风物天成。
千百年来，这片土地上的人们依循四时、耕耘细作、巧手传承，在自然的润泽与人文的浸润中，孕育出丰富多元、独具特色的地理标志产品。
广东省地理标志资源丰富，目前已拥有227个地理标志保护产品，覆盖21个地市、100个县区，涉及地 理标志产品用标企业2565家，数量位居全国前列。这些产品中，既有承载乡土记忆的农产品，也有凝聚工艺智慧的加工食品与传统手工艺品，品类齐整，各具魅力。
为系统展示这些源于土地、成于匠心的地标成果，促进地理标志产品供需对接，特开设“粤地标·粤优选”地理标志专栏，展示广东省地理标志保护产品及用标企业名录。江门以838家用标企业居全省首位，潮州、清远、梅州等地产业布局蓬勃兴起；在地理标志保护产品中，初级农产品达192个，加工食品26个，传统手工艺品9个。这些数字背后，是地理标志作为区域品牌、品质象征与文化载体的生动实践。
地理标志，不仅是一方水土的馈赠，更是一地人文的延续。它守护着传统技艺，推动着特色产业发展，助力乡村振兴与区域经济高质量发展。未来，本专栏将持续关注广东地理标志的保护动态、产业故事与品牌成长，期待与社会各界一道，共同擦亮这块“土地的金字招牌”。
本期聚焦：增城荔枝
增城荔枝，广州市增城区特产，国家地理标志产品，第二届中国国际农业博览会名牌产品，入选国家农业品牌精品培育计划、中国地理标志农产品品牌声誉百强，2023年位列十大“广货手信”，是岭南特色水果标杆。2012年8月获批地理标志产品保护。
增城荔枝栽培有两千多年历史，品种资源丰富，以增城挂绿、桂味、糯米糍、仙进奉等名贵品种驰名中外。增城荔枝依托当地得天独厚的气候与土壤条件，产出的荔枝果形端正、色泽鲜亮，果肉肥厚细嫩、清甜多汁、蜜香浓郁，核小肉厚，风味绝佳，品质独具地域特色。
（一）地域保护范围
增城荔枝地理标志产品保护范围限于国家市场监督管理总局(原国家质量监督检验检疫总局)2012年第125号公告批准实施地理标志产品保护产地范围，即广东省广州市增城区现辖行政区域。
（二）质量技术要求
1.感官指标。
桂味：果实圆球形或近似圆球形，果肩平，果顶浑圆；皮色鲜红或淡红，部分果实的果肩上带墨绿色斑块； 龟裂片凸起，呈不规则圆锥形，裂片峰尖锐刺手，裂纹显著，缝合线明显；果肉乳白色，肉质爽脆，清甜多汁，具桂花香味；多焦（小）核果。
糯米糍：果实扁心形，果形整齐，果顶浑圆；果肩一边隆起，果梗斜生与果肩成45°斜角；果皮鲜红色，龟裂片明显隆起，呈狭长形，纵向排列，裂片峰平滑，缝合线明显；果肉乳白色，肉质软滑，浓甜多汁，微带糯米香味；多焦核果。
水晶球：果实近心形或近圆形，果顶钝圆；果皮薄、浅红色或淡红带黄；龟裂片稍凸，大小不均匀，呈不规则排列，裂片峰尖锐刺手，裂纹浅，缝合线不明显；果肉乳白色、半透明，肉质厚实，特别爽脆，清甜微香；多小核果。
仙进奉：果实多为长扁心形和长心形,果肩一边隆起,果梗斜生与另一果肩成约45°斜角；果皮鲜红色，较厚、较韧，龟裂片明显隆起，呈不规则排列，裂片峰平滑，裂纹浅，缝合线明显，浅宽；果肉黄蜡色，软滑多汁，味清甜稍带蜜香味；种子小，大部分焦核果。
2.生产环境
基本要求:应符合NY/T 5010要求。
气温:年平均气温21 ℃～24 ℃，1月份平均气温10 ℃～17 ℃，7月份平均气温27 ℃～30 ℃。
光照:年平均日照≥1400 h。
降水量:年平均降水量≥1300 mm。
土壤:土壤类型多为红壤、赤红壤；土层厚度≥60 cm，土壤有机质含量≥2%，pH值5.0～6.5。
3. 包装和贮存
包装材料：选用符合GB/T 6543规定的纸箱和符合GB/T 5737规定的塑料箱、塑料筐等作为外包装，内包装选用符合GB 4806.7 规定的聚乙烯塑料薄膜（袋）。
包装容量：包装容器应大小适宜，以方便产品的搬运、堆垛、贮存和出售。纸箱、塑料箱包装容量不超过5 kg，塑料水果筐包装容量不超过10 kg，也可根据合同规定执行。
贮存：宜在4 ℃～10 ℃，相对湿度90%～95%的冷库中贮存。
地理标志产品用标企业摘录
1.用标企业名称：广州市荔铭农产品有限公司
批准公告号：2023年第4号
企业地址：广州市增城区荔城街翠岗路23号首层101
2.用标企业名称：广州市增城五岭健食家庭农场
批准公告号：2023年第4号
企业地址：广东省广州市增城区仙村镇基岗村朱仙路五岭健食山庄
3.用标企业名称：广州市增城步云果场
批准公告号：2023年第4号
企业地址：广州市增城区小楼镇小楼村仙湖合作社马田窿一、二、三窿
4.用标企业名称：广州创鲜农业发展有限公司
批准公告号：2023年第4号
企业地址：广州市增城区增江街增正路108号
5.用标企业名称：广州市仙基农业发展有限公司
批准公告号：2020年第381号
企业地址：广州市增城仙村镇基岗村狮头岭（土名）朱仙路旁（不可作厂房使用）
如需获取用标企业信息请联系：陈老师。联系电话：020-31608694。
