专栏导读
岭南大地，山海相映，风物天成。千百年来，这里的人们依循四时、耕耘细作，在自然与人文的浸润中，孕育出丰富多元的地理标志产品。
广东目前拥有227个地理标志保护产品，覆盖21个地市、100个县区，用标企业达2672家，位居全国前列。产品涵盖初级农产品、加工食品与传统手工艺品，品类齐整，各具魅力。
地理标志，是一方水土的馈赠，更是一地人文的延续。本专栏持续展示全省地理标志保护产品及用标企业名录，搭建供需对接平台，促进产销精准匹配。未来，我们将逐期呈现广东地理标志的产业故事与品牌成长，共同擦亮这块“土地的金字招牌”。
本期聚焦：罗定稻米
罗定稻米，产自广东省罗定市，是国家地理标志保护产品。在广东优质籼米中，它以米粒细长、晶莹洁白、入口爽滑、冷却不回生而独树一帜，当地人称其为“岭南米王”。这种独特品质，源于罗定盆地的独特地形、肥沃的水稻土，以及当地农民世代传承的精耕细作。
2014年7月，罗定稻米被国家质量监督检验检疫总局批准为地理标志保护产品，保护范围为罗定市现辖行政区域。罗定地处粤西，拥有300多年水稻种植历史，是广东省重要的粮食生产基地。当地农民遵循自然农法，选用美香占2号、象牙香占等优质品种，在每年7月中旬播种、8月上旬插秧、11月收获，充分利用晚季稻生长期长、昼夜温差大的气候特点，使稻米品质更为优异。
罗定稻米的直链淀粉含量较低（13%～19%），胶稠度长（≥65mm），垩白粒率低（≤10%），垩白度小（≤2%）。蒸煮后，米饭入口柔软爽滑，咀嚼有弹性，带有淡淡的清香和甜味。最难得的是，米饭冷却后不回生，隔夜饭依然保持良好口感，这是罗定稻米区别于许多大米品种的突出特点。
罗定稻米曾入选全国名特优新农产品名录，多次在“广东好大米”评选中获得金奖。当地从育种、种植到加工、销售，已形成完整的产业链，带动数万户稻农增收。每年举办的“罗定稻米节”吸引全国客商云集，电商平台也打开了更广的销路。这颗“岭南明珠”，已成为罗定乡村振兴的重要支撑。
（一）地域保护范围
罗定稻米地理标志产品保护范围以原国家质量监督检验检疫总局2014年第77号公告批准的范围为准，即广东省罗定市现辖行政区域。
（二）质量技术要求（摘录）
1.品种：美香占2号、象牙香占等优质籼稻品种，符合国家优质食用稻米标准。
2.产地环境：土壤类型为水稻土，有机质含量≥30g/kg，pH值4.5～7.0，耕作层厚度≥20cm。
3.栽培管理：
播种：7月中旬，水田湿润育秧，秧龄18～20天。
插秧：8月上旬，密度每公顷18～27万穴，每穴2～4基本苗。
肥水：以有机肥为主，每公顷年投入土杂肥≥15吨；插秧一周内保持水层5～8cm，收获前7天排干田水。
收获：11月。
4.加工工艺：稻谷→筛选→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→碾米→精选→色选→包装。
5.质量指标（以标准规定为准）
地理标志产品用标企业摘录
1.
用标企业名称：广东因果实业有限公司
批准公告号：2014第77号
企业地址：罗定市龙华东路龙岗花苑商住小区华龙阁第二层之二A
2.
用标企业名称：罗定市丰智昌顺科技有限公司
批准公告号：2014第77号
企业地址：罗定市罗城镇沿江一路46号
3.
用标企业名称：罗定市罗镜镇泷龙农作物专业合作社
批准公告号：2022年第19号
企业地址：罗定市罗镜镇镜东村委陂头冲24号
（如需获取用标企业信息，请联系：陈老师，020-31608694。）
