专栏导读
岭南大地，山海相映，风物天成。千百年来，这里的人们依循四时、耕耘细作，在自然与人文的浸润中，孕育出丰富多元的地理标志产品。
广东目前拥有227个地理标志保护产品，覆盖21个地市、100个县区，用标企业达2672家，位居全国前列。产品涵盖初级农产品、加工食品与传统手工艺品，品类齐整，各具魅力。
地理标志，是一方水土的馈赠，更是一地人文的延续。本专栏持续展示全省地理标志保护产品及用标企业名录，搭建供需对接平台，促进产销精准匹配。未来，我们将逐期呈现广东地理标志的产业故事与品牌成长，共同擦亮这块“土地的金字招牌”。
本期聚焦：英德红茶
英德红茶，产自广东省英德市，是国家地理标志保护产品。其香气鲜纯浓郁，花香明显；汤色红艳明亮，金圈显著；滋味浓厚甜润，加奶后茶汤棕红瑰丽，色香味俱全。
英德红茶以醇厚甘润、香高味爽的独特品质，享有“世界高香红茶”“东方金美人”等美誉，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。
英德种茶历史源远流长，可追溯至唐代。茶圣陆羽在《茶经·八之出》中记载：“岭南生福州、建州、韶州、英德间”，指出英德（时属韶州）一带已有产茶记载，是岭南较早的茶叶产区之一。唐代岭南茶叶已具一定规模，英德凭借其优越的自然条件，成为当时重要的产茶地。至明代，英德茶业进一步发展，所产茶叶“味甘美，性温平”，被列为朝廷贡品，岁贡上京。从唐代到明代，英德茶从山间走入宫廷，完成了从地方风物到贡品名茶的跃升。
1956年，为响应国家发展红茶出口、换取外汇支援经济建设的战略部署，英德开始大规模发展红茶生产。1959年，在广东省农业科学院茶叶研究所等技术力量的支持下，英德红茶正式试制并出口外销，深受国际市场青睐。2006年12月31日，英德红茶获批实施地理标志产品保护（2006年第225号公告）。2020年，英德红茶被列入《中欧地理标志协定》首批互认互保清单。2023年4月7日，英德红茶作为“国茶”代表，用于中法两国元首在广州松园茶叙，再次彰显其非凡魅力。
英德红茶不仅是一杯香茗，更是岭南茶文化的活态传承，承载着千年茶韵与当代匠心。
（一）地域保护范围
英德红茶地理标志产品保护范围为广东省英德市现辖行政区域，具体涵盖英东、英中、英西北、英西南四大茶区，地理坐标为东经112°45′至113°55′，北纬23°50′至24°33′。
该区域属南亚热带向中热带过渡的季风气候，温暖多雨，年平均温度20.7℃，降雨量1876.8mm，日照时数1961.9小时，无霜期长达316天。土壤以红、黄壤为主，有机质含量中等以上，pH值在5.5～6.5之间，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。
（二）质量技术要求（摘录）
1.品种。选用英红九号、英红一号、五岭红、秀红、凤凰水仙、云南大叶及经国家和省级审定的适制英德红茶的大叶红茶品种。
2.感官要求（以英德红条茶为例）
（1）红条茶的感官指标：
（2）红碎茶感官指标：
地理标志产品用标企业摘录
1.
用标企业名称：广东茗粹茶业有限公司
批准公告号：2006年第225号
企业地址：英德市石灰铺镇美村村委会水背岭邝碧锋自建房
2.
用标企业名称：英德茶熹农业发展有限公司
批准公告号：2006年第225号
企业地址：英德市英城仙水路东、原市制药厂东北角英德市仙湖湾A1栋首层9号
3.
用标企业名称：广东英九庄园绿色产业发展有限公司
批准公告号：2006年第225号
企业地址：广东省清远市英德市英红镇田江村委龙头影村小组英九庄园
4.
用标企业名称：英德市怡品茗茶叶有限公司
批准公告号：2006年第225号
企业地址：英德市浛洸镇军马场场部
地理标志产品用标企业
（如需获取用标企业信息，请联系：陈老师，020-31608694。）
